Vacature Horecamanager (32-38 uur)
Stadsklooster Dordt | Waar gastvrijheid en geloof samenkomen
Ben jij een ervaren horecaprofessional met een hart voor mensen én voor Gods Koninkrijk? Geloof jij dat gastvrijheid meer is dan service en dat een maaltijd, een ontmoeting of een overnachting kan bijdragen aan verbinding, rust en inspiratie? Dan zijn wij op zoek naar jou.
Over Stadsklooster Dordt
Stadsklooster Dordt is een unieke plek in het hart van Dordrecht waar hotel, horeca, ontmoeting, bezinning en christelijke gastvrijheid samenkomen. Dagelijks ontvangen wij hotelgasten, bezoekers, groepen, kerken, bedrijven en toeristen. Onze missie is om een plek te zijn waar mensen zich welkom weten, tot rust komen en iets ervaren van de liefde van God.
De functie
Als Horecamanager ben jij verantwoordelijk voor het volledige Food & Beverage-gedeelte van Stadsklooster Dordt. Je geeft leiding aan het horecateam en bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer. Je zorgt ervoor dat onze gasten iedere dag een uitstekende beleving krijgen en weet kwaliteit, gastvrijheid en teamontwikkeling met elkaar te verbinden.
Je bent een meewerkend leidinggevende die energie krijgt van een dynamische omgeving en graag samen met het team de schouders eronder zet.
Jouw verantwoordelijkheden
- Leidinggeven aan het F&B-team.
- Coördineren van de dagelijkse werkzaamheden in restaurant, terras en bij evenementen.
- Waarborgen van kwaliteit, gastvrijheid en service.
- Coachen, begeleiden en ontwikkelen van medewerkers en vrijwilligers.
- Maken van personeelsplanningen en zorgen voor een efficiënte bezetting.
- Bewaken van omzet, marges, inkoop en kosten.
- Actief meedenken over verbetering van processen en gastbeleving.
- Nauwe samenwerking met de keuken, hotelreceptie en directie.
Wie ben jij?
Je bent een ervaren horecamanager die stevig in zijn of haar schoenen staat en mensen weet te inspireren. Je bent christelijk en actief bezig met (de ontwikkeling van) je geloof. De visie van Stadsklooster Dordt kan je volledig omarmen.
Daarnaast:
- Heb je meerdere jaren leidinggevende ervaring binnen de horeca.
- Ben je minimaal 32 uur per week beschikbaar.
- Vind je werken in de avonden en weekenden vanzelfsprekend.
- Ben je een echte teamspeler met een positieve en coachende leiderschapsstijl.
- Kun je goed organiseren, plannen en prioriteiten stellen.
- Ben je gastvrij, ondernemend en stressbestendig.
- Heb je oog voor detail én voor mensen.
Onze identiteit
Wij zoeken iemand die de christelijke visie en missie van Stadsklooster Dordt van harte onderschrijft. Je bent persoonlijk betrokken bij het christelijk geloof en kunt deze identiteit op een natuurlijke manier uitdragen in de omgang met gasten, collega’s en vrijwilligers. Je begrijpt dat onze gastvrijheid voortkomt uit onze overtuiging en draagt daar met overtuiging aan bij.
Wat bieden wij?
- Een veelzijdige en verantwoordelijke managementfunctie.
- Werken op een unieke locatie in het historische centrum van Dordrecht.
- Een enthousiast en betrokken team.
- Veel ruimte voor eigen initiatief en ontwikkeling.
- Een organisatie waar geloof, gastvrijheid en maatschappelijke betrokkenheid hand in hand gaan.
- Salaris en arbeidsvoorwaarden conform de Horeca CAO, passend bij kennis en ervaring. Je wordt ingeschaald in schaal 9, de trede is afhankelijk van je ervaring. Salaris tussen de €3400 en €4400 bruto per maand.
Verder nog…
Als je bij ons komt werken, dan word je onderdeel van een team dat samen de handen uit de mouwen steekt. Samen met jouw collega’s zorg je ervoor dat onze gasten zich thuis voelen. Je kunt rekenen op goede, persoonlijke begeleiding.
We zijn een flexibele werkgever: werk-privé balans is belangrijk en we denken graag met je mee. Die flexibiliteit verwachten we ook van jou. Sommige delen van het jaar zijn nu eenmaal drukker dan andere. We zijn op zoek naar mensen die in die tijden bereid zijn om met elkaar de schouders eronder te zetten. We houden van eigen initiatief. Zie je iets dat anders of beter kan? Dan krijg je de ruimte om hiermee aan de slag te gaan. We houden ook van dingen samendoen. We werken actief aan team-building en de persoonlijke ontwikkeling van onze medewerkers.
Solliciteren?
Wil jij samen met ons werken aan een unieke ervaring voor onze gasten? Dan nodigen we je van harte uit te solliciteren. Je sollicitatie kun je sturen naar Rob Veenstra-van Amerongen, bedrijfsleider Stadsklooster Dordt: rob@stadskloosterdordt.nl