Stellenangebot: Gastronomiemanager (32–38 Stunden)

Stadtkloster Dordrecht | Wo Gastfreundschaft und Glaube zusammenkommen

Bist du ein erfahrener Fachmann oder eine erfahrene Fachfrau im Gastgewerbe, der oder die ein Herz für Menschen und für Gottes Reich hat? Glaubst du, dass Gastfreundschaft mehr ist als nur Service und dass eine Mahlzeit, eine Begegnung oder eine Übernachtung zu Verbundenheit, Ruhe und Inspiration beitragen kann? Dann suchen wir genau dich.

Über das Stadsklooster Dordt

Das Stadsklooster Dordt ist ein einzigartiger Ort im Herzen von Dordrecht, an dem Hotel, Gastronomie, Begegnung, Besinnung und christliche Gastfreundschaft zusammenkommen. Täglich empfangen wir Hotelgäste, Besucher, Gruppen, Kirchengemeinden, Unternehmen und Touristen. Unsere Mission ist es, ein Ort zu sein, an dem sich Menschen willkommen fühlen, zur Ruhe kommen und etwas von der Liebe Gottes erfahren.

Die Stelle

Als Gastronomiemanager sind Sie für den gesamten Food & Beverage-Bereich des Stadsklooster Dordt verantwortlich. Sie leiten das Gastronomie-Team und sind vor Ort präsent. Sie sorgen dafür, dass unsere Gäste jeden Tag ein hervorragendes Erlebnis genießen, und verstehen es, Qualität, Gastfreundschaft und Teamentwicklung miteinander zu verbinden.

Sie sind eine mitarbeitende Führungskraft, die in einem dynamischen Umfeld neue Energie tankt und gerne gemeinsam mit dem Team die Ärmel hochkrempelt.

Deine Aufgaben

• Leitung des F&B-Teams.
• Koordination der täglichen Abläufe im Restaurant, auf der Terrasse und bei Veranstaltungen.
• Gewährleistung von Qualität, Gastfreundschaft und Service.
• Coaching, Betreuung und Förderung von Mitarbeitern und ehrenamtlichen Helfern.
• Erstellung von Personalplänen und Sicherstellung einer effizienten Personalbesetzung.
• Überwachung von Umsatz, Margen, Einkauf und Kosten.
• Sich aktiv an der Verbesserung von Prozessen und des Gästeerlebnisses beteiligen.
• Enge Zusammenarbeit mit der Küche, der Hotelrezeption und der Geschäftsleitung.

Wer bist du?

Sie sind ein erfahrener Gastronomiemanager, der selbstbewusst auftritt und Menschen zu begeistern weiß. Sie sind christlich und beschäftigen sich aktiv mit Ihrem Glauben und dessen Weiterentwicklung. Sie können sich voll und ganz mit der Vision des Stadsklooster Dordt identifizieren.

Außerdem:

• Verfügen Sie über mehrjährige Führungserfahrung im Gastgewerbe?
• Bist du für mindestens 32 Stunden pro Woche verfügbar?
• Für dich ist es selbstverständlich, abends und am Wochenende zu arbeiten.
• Bist du ein echter Teamplayer mit einem positiven und unterstützenden Führungsstil?
• Du kannst gut organisieren, planen und Prioritäten setzen.
• Bist du gastfreundlich, unternehmungslustig und belastbar?
• Hast du ein Auge fürs Detail und für Menschen?

Unsere Identität

Wir suchen jemanden, der die christliche Vision und Mission des Stadsklooster Dordt von ganzem Herzen teilt. Du hast ein persönliches Bekenntnis zum christlichen Glauben und kannst diese Identität auf natürliche Weise im Umgang mit Gästen, Kollegen und ehrenamtlichen Helfern zum Ausdruck bringen. Du verstehst, dass unsere Gastfreundschaft aus unserer Überzeugung heraus entsteht, und trägst mit Überzeugung dazu bei.

Was bieten wir an?

• Eine vielseitige und verantwortungsvolle Führungsposition.
• Arbeiten an einem einzigartigen Standort im historischen Zentrum von Dordrecht.
• Ein begeistertes und engagiertes Team.
• Viel Raum für Eigeninitiative und persönliche Weiterentwicklung.
• Eine Organisation, in der Glaube, Gastfreundschaft und gesellschaftliches Engagement Hand in Hand gehen.
• Gehalt und Arbeitsbedingungen gemäß dem Tarifvertrag für das Gastgewerbe, entsprechend Ihrer Qualifikation und Erfahrung. Sie werden in die Gehaltsstufe 9 eingestuft, wobei die Einstufungsstufe von Ihrer Erfahrung abhängt. Das Gehalt liegt zwischen 3.400 € und 4.400 € brutto pro Monat.

Außerdem noch…

Wenn Sie bei uns einsteigen, werden Sie Teil eines Teams, das gemeinsam die Ärmel hochkrempelt. Gemeinsam mit Ihren Kollegen sorgen Sie dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen. Sie können auf eine gute, persönliche Betreuung zählen. 

Wir sind ein flexibler Arbeitgeber: Die Vereinbarkeit von Beruf und Familie ist uns wichtig und wir denken gerne mit Ihnen mit. Die gleiche Flexibilität erwarten wir auch von Ihnen. Zu manchen Zeiten des Jahres ist mehr los als zu anderen. Wir suchen Menschen, die bereit sind, sich in diesen Zeiten gemeinsam ins Zeug zu legen. Wir mögen Initiative. Sehen Sie etwas, das anders oder besser gemacht werden könnte? Dann bekommen Sie den Freiraum, daran zu arbeiten. Wir machen auch gerne etwas gemeinsam. Wir arbeiten aktiv an der Teambildung und an der persönlichen Entwicklung unserer Mitarbeiter.   

 Anwenden?

Möchtest du gemeinsam mit uns daran arbeiten, unseren Gästen ein einzigartiges Erlebnis zu bieten? Dann laden wir dich herzlich ein, dich bei uns zu bewerben. Bitte sende deine Bewerbung an Rob Veenstra-van Amerongen, Geschäftsführer des Stadsklooster Dordt:rob@stadskloosterdordt.nl