Sind Sie ein unabhängiger Koch, der die Dinge ein wenig anders machen möchte? Im Stadsklooster Dordt haben Sie die Möglichkeit, einen einzigartigen Ort in Dordrecht mitzugestalten. Möchten Sie sich für ein einzigartiges Erlebnis für unsere Gäste engagieren? 

Das werden Sie tun

• Als Koch/Köchin arbeiten Sie selbstständig. Sie sind mitverantwortlich für den täglichen Betrieb in der Küche des Stadtklosters. 
• Sie kümmern sich täglich um das Mittagessen für das 'Restaurant Aan Tafel' für die (Hotel-)Gäste des Stadtklosters und um die für Gruppen gebuchten Mittagessen. Donnerstags und freitags helfen Sie bei der Zubereitung des Abendessens aus der Speisekarte oder nach unserem "Was-auf-dem-Teller-Konzept".
• Sie sind verantwortlich für die (fachgerechte) Zubereitung der Speisen und die betrieblichen Voraussetzungen (Lagerverwaltung und Abruf von überwiegend Stammlieferanten) und Sie sind in der Lage, die täglichen Aktivitäten selbständig zu planen. 

Das verlangen wir von Ihnen 

• Sie verfügen über Berufserfahrung in einer ähnlichen Position oder eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit einschlägiger Berufserfahrung in der Küche. 
• Sie sind mit den Hygienevorschriften (HACCP) vertraut
• Sie arbeiten strukturiert, sind stressresistent und haben eine proaktive Einstellung
• Sie sind mitverantwortlich für eine freundliche Arbeitseinstellung, die der Atmosphäre des Stadtklosters angemessen ist.
• Sie konzentrieren sich auf die Lieferung von Qualität und sind in der Lage, diese zu korrigieren, wenn sie unzureichend ist. Sie sind kreativ bei der Erarbeitung von Lösungen. 
• Sie sind in der Lage, neben Ihrer eigenen Arbeit auch andere anzuleiten und zu coachen. 
• Sie sind bereit, in flexiblen Schichten von Montag bis Sonntag zu arbeiten, auch an Feiertagen

Das bieten wir Ihnen 

Wenn Sie bei uns einsteigen, werden Sie Teil eines Teams, das gemeinsam die Ärmel hochkrempelt. Gemeinsam mit Ihren Kollegen sorgen Sie dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen. Sie können auf eine gute, persönliche Betreuung zählen. 

Das Gehalt richtet sich nach dem Tarifvertrag für das Gastgewerbe und hängt von Ihrer spezifischen Erfahrung in dieser Position ab.

Wir sind ein flexibler Arbeitgeber: Die Vereinbarkeit von Beruf und Familie ist uns wichtig und wir denken gerne mit Ihnen mit. Die gleiche Flexibilität erwarten wir auch von Ihnen. Zu manchen Zeiten des Jahres ist mehr los als zu anderen. Wir suchen Menschen, die bereit sind, sich in diesen Zeiten gemeinsam ins Zeug zu legen. Wir mögen Initiative. Sehen Sie etwas, das anders oder besser gemacht werden könnte? Dann bekommen Sie den Freiraum, daran zu arbeiten. Wir machen auch gerne etwas gemeinsam. Wir arbeiten aktiv an der Teambildung und an der persönlichen Entwicklung unserer Mitarbeiter.   

 Anwenden?

Möchten Sie mit uns zusammenarbeiten, um ein einzigartiges Erlebnis für unsere Gäste zu schaffen? Dann laden wir Sie herzlich ein, sich zu bewerben. Bitte senden Sie Ihre Bewerbung an Tamara Veenstra-van Amerongen, Managerin Stadsklooster Dordt: tamara@stadskloosterdordt.nl.